《廣州話詞典》網頁版

开片（開片）　hoi¹ pin^3-2　打群架。
开头（開頭）　hoi¹teo⁴　放在動詞後面，表示動作開始並將持續：唱～就有人跟嘅嘞［唱起來之後就會有人跟着唱的了］｜做～唔想歇手［開始做了就不想停手了］。
开古（開估）　hoi¹ gu²　揭謎底。引申爲揭露秘密。
开讲有话（開講有話）　hoi¹ gong² yeo⁵ wa⁶　俗話說：～，遠親不如近鄰。
开年（開年）　hoi¹ nin⁴　舊俗正月初一吃素，初二則吃葷，叫“開年”。
开声（開聲）　hoi¹ séng¹　做聲；吭聲：有意見就～｜佢唔敢～［他不敢吭聲］。
开身（開身）　hoi¹ sen¹　開船；啓航：紅星艔六點落船，八點～［紅星號船六點上船，八點開船］。
开波（開波）　hoi¹ bo¹　發球。
开底（開底）　hoi¹ dei²　同“開便”。
开明车马（開明車馬）　hoi¹ ming⁴ gêu¹ ma⁵　說明意圖：呢次我哋～同佢講清楚［這次我們把意圖明白跟他講清楚］。
开首（開首）　hoi¹ seo²　開始；起初：我～唔會做［我開始不會幹］。
开胃（開胃）　hoi¹ wei⁶　①胃口好：我今餐～［我這一頓飯胃口好］。　②使人胃口好：山楂、麥牙最～。　③引申指人不切實際的空想（一般拒絕別人的要求或諷刺別人的冒昧行爲時用）：唔下苦功就想成功，～咯［不下苦功就想成功，眞是異想天開］！｜你想要晒呀，眞～［你想全部都要了，好大的胃口］！
开便（開便）　hoi¹ bin⁶　外面（靠外面的）：埋便嗰個姓李，～嗰個姓張［靠裏的那個姓李，靠外的那個姓張］｜坐～嗰張凳啦［坐靠外面的那張凳子吧］。
开档（開檔）　hoi¹ dong³　①開張（開始營業）；開攤兒。　②開始（詼諧的說法）：～打牌。
开裆裤（開襠褲）　hoi¹ long⁶ fu³　（襠，讀音 dong¹）　幼兒穿的襠裏有口的褲子。
*开盘（開盤）　hoi¹ pun^4-2　開始發售。
开硬弓（開硬弓）　hoi¹ ngang⁶ gung¹　硬來；使用強硬手段：要慢慢講道理，～唔得㗎［要慢慢講道理，硬來是不行的］。
开铺（開舖）　hoi¹ pou³　店舖開門：九點鐘～。
开摊（開攤）　hoi¹ tan¹　設賭（專指開設“番攤”的賭局）。
开膳（開膳）　hoi¹ xin⁶　開夥：我哋公司自己～［我們公司自己開夥］。
开嚟（開嚟）　hoi¹ lei⁴　（嚟，黎）　出來（從裏面往外走）。

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