粵語方言中的避諱字特別多，如：“肝”與“乾”同音，水乾即無錢，不吉利，故將肝改稱爲“潤”（讀第二聲）；“舌”與“蝕”（或“折”）同音，從商者大忌，故將舌改稱爲“利”。這兩個字用多了，於是民間還專門爲它們替換和添加上“月”字旁，成了“膶”和“脷”了。不過“豬橫脷”指的並不是豬舌，而是豬的胰臟，祇是看起來像舌頭而已。