粵語協會https://www.cantonese.org.cn/https://www.cantonese.org.cn/rss.asp?ChannelID=1004&Hot=1zh-cn粵語協會粵語協會Highyunhttps://www.cantonese.org.cn/images/logo.jpghttps://www.cantonese.org.cn/https://www.cantonese.org.cn/Culture/2007/200701/Culture_20070110214513.html　　海珠中路與西門口附近有一條巷叫福地巷，能稱爲「福地」的街巷，一定有人傑地靈之意，如果要問福地巷福在何處？人們會理直氣壯道：這裡出了個狀元倫文敘。　　倫文敘是1467年在這街巷出生的。這孩子生得頭大如斗，腳細如柴，但眼睛卻非常明亮。他自小多病，家中貧窮，父親靠賣菜度日，沒有錢給孩子讀書，倫文敘每天便同一班小夥伴玩耍。因爲家離光孝寺很近，倫文敘便時常到光孝寺的大雄寶殿裡捉迷藏，翻跟斗，有時還在香爐...曾應楓處處有傳說2007-1-10 21:45:13https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060529225426.html　　農村的民居特色由當地的地理環境和風俗所定。珠江三角洲河網交錯，水鄉居多，風沙成了安居建房的依據。如果聚居地有山依靠，看做有龍脈，家庭會發達；而居住無山的平原地區，則把水作爲龍脈，如果四週環水，看做水神旺於龍脈。珠江三角洲許多村落就建在堤圍上，一來防洪，二來風水旺。　　廣東水鄉有一種獨特的傳統民居——水棚，也叫柵。它傍水而建，後接堤岸或基圍，採用杉木、葵尾、蔗殼、稻草做建築材料。木樁插入河牀的泥...曾應楓名勝建築2006-5-29 22:54:26https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514211837.html 廣州，又名「羊城」，有着兩千兩百一十多年的歷史。它和世界上許多古老的城市一樣，有着一個美麗的傳說。 公元前9世紀，周朝的楚國在如今的廣州建造了一個城邑，名叫楚庭。有一年，楚庭因連年災害，田地荒蕪，農業失收，百姓饑荒。有一天，南海的天空出現五朵祥雲，上有五位仙人，身穿紅橙黃綠紫五色彩衣，分別騎着五隻仙羊，仙羊口銜一棵一莖六穗的稻子，徐徐降落在這座城市。仙人把稻穗贈予百姓，把五隻羊留下，祝願這裡永無...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:18:37https://www.cantonese.org.cn/Culture/2007/200701/Culture_20070110214610.html　　在人民南路，有一條街叫「狀元坊」，過去以生產刺繡戲服馳名中外，現在則賣各種裝飾品和小玩物。說起這狀元坊，人們以爲與狀元倫文敘有關。因爲在明朝年間，街內有一間「朱義盛」的金銀首飾店，它開張掛牌時，那招牌險些掛不上去，而倫文敘一到此，便逢凶化吉，此後，這間「朱義盛」的首飾生意一直很興旺，後來人們編了一個故事叫「狀元坊與朱義盛」。其實，這「狀元坊」的街名，在元代已經叫開了，其眞正起因，是紀念宗末狀元...曾應楓處處有傳說2007-1-10 21:46:10https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060529230909.html　　在舊廣州，住上西關大屋的人畢竟少數，大量的市民居住在傳統的院式民居——竹筒屋。這種房屋的特點是開間小，進深大。門口向街的寬度祇有三米，進深常達十二米。寬與深的比例卻是一比四，甚至是一比八，由前至後排列成多間房間，形狀如竹筒。　　人們不禁要問，這些房屋面積狹窄成長條，在裡面居住，光綫不是很差嗎？確實，內屋的光綫陰暗，通風、採光主要靠天井、巷道，和屋頂上的明瓦天窗。　　如果是獨家獨戶住的竹筒屋，雖...曾應楓名勝建築2006-5-29 23:09:09https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514214602.html 宋代的廣州城市建設做了一件最有意義的事是，爲城市居民息息相關的用水和排水進行大開發、大整治，引流甘溪，修築六脈渠，疏浚了西澳和東澳，深挖了四大濠。1999年從中山四路的商業旺地出土了高低錯落、首尾不見、渠體甚長的宋代排水磚渠，可見一斑。 甘溪 甘溪對於古時的廣州，是一條生命綫。早先的廣州城很小，除了北部是山地，東、南、西三面都是海(那時稱珠江爲海)，城內的居民大多飲用珠江水。那時的珠江河面浩...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:46:02https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060529231124.html　　兩千多年前，璀的光孝寺是西漢南越王趙佗的玄孫趙建德的故居。後來，成了三國吳國的騎都尉虞翻被貶嶺南的住所，因此，人們又把這稱作「虞苑」。虞翻百年之後，佛教從海路源源流入嶺南，再傳到全國，正所謂「大江東去，佛祖西來」之時。他的家人把此地改爲廟宇，起名「制止寺」，這就是光孝寺的前身。細細算來，這寺已經有一千七百多歲了，所以有此一說：「未有羊城，先有光孝」，因爲那裏的廣州還叫番禺呢。　　從此，廣州有了...曾應楓名勝建築2006-5-29 23:11:24https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514214027.html 中國的封建歷史總是在集權統一和封建割據的鬥爭中演變、分化着。五代十國時期的公元917年，劉龑在廣州稱帝，國號「大越」，第二年改爲「漢」，歷史上稱爲「南漢」。南漢國以廣州爲國都，改稱廣州爲「興王府」。 把廣州城當做國都，朝廷對城市建設要求就不一樣了，要求仿唐代的長安對廣州城朝廷擴建，重新劃分城市區域，分爲內城和城郭。這是廣州城建的一次大變革。 古代的長安，即如今年西安，是中國一座具有三千多年歷史的...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:40:27https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514214322.html 在廣州古代城市建設史上，宋代是一個輝煌的時期。爲什麼這樣說呢，因爲，延續到明清的廣州城牆格局是在北宋奠定的；關係到整個廣州城的供水、排水系統的「六脈渠」，也是在宋代大興土木的。宋代共修築擴建了城郭二十多次，建成中東西三城，面積超過唐代四倍。 北宋初，廣州的城牆說得上斷壁殘垣，毫無防禦能力。廣州市區原來是淺海，經過幾十萬年的歲月滄桑，逐漸形成陸地。這樣的地質條件，在古代的建築技術下，很難築起堅固耐...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:43:22https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060529232040.html　　懷聖寺的建築則是另一種風格　　懷聖寺又稱光塔寺，是伊斯蘭教傳入中國後第一個興建的清眞寺。懷聖的意思是懷念伊斯蘭教創始人穆罕默德。早在一千三百多年前，伊斯蘭教的伊始人穆罕默德就派他的母舅宛葛思取海道到廣州傳教。唐貞觀元年(627年)，宛葛思和僑居廣州的阿拉伯人(古稱波斯人)一起，捐資修建了懷聖寺，成爲中國和阿拉伯國家友好往來的重要史跡。　　懷聖寺的主要建築有光塔、看月樓和禮拜殿。前來禮拜或者參觀...曾應楓名勝建築2006-5-29 23:20:40https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514214926.html　　明代，廣州城建進入大發展時期。廣州府管轄南海、番禺、順德、東莞、新安(今寶安)、三水、增城、龍門、香山(今中山市)、新會、新寧(今臺山)、從化、清遠、連州(今連縣)、陽山、連山一州十五縣。　　明代的廣州成爲中國最重要的對外貿易口岸，是廣東最大的商業城市。明洪武十三年(1380年，永嘉侯朱亮祖認爲廣州城牆低、狹隘，要重新修建。他把宋代建立的中城、東城、西城連爲一城，再加以擴展，開闢了東北山麓，修...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:49:26https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200606/Culture_20060606213338.html　　据說，廣州人飲茶已有幾百年歷史了。廣州早期的茶居叫做「二釐館」。「二釐館」多在街邊巷口開檔，上用樹皮做頂，中用竹木搭建，下擺幾張木檯木凳，旁邊生個爐子，爐上放一煲白粥、一鍋油。老闆兼夥計就站着搓捏麵粉，或將麵切成麵條，下到油鍋做成「油炸鬼」(油條)，同時，還賣些芋頭糕、鬆糕、缽仔糕之類。茶價二釐，當時每毫錢等於七十二釐。清代咸豐、同治年間，廣州的「二釐館」遍佈大街小巷，有首民謠這樣唱道：　　「...曾應楓食在廣東2006-6-6 21:33:38https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514215102.html 有讀者會問，怎麼廣州城區的道路大多彎彎曲曲，馬路的走向不像北京和南京的那般直，初讓到者分不清東西南北。這是怎麼回事？原來廣州城是沿着珠江河岸建設發展的。珠江穿市而過，東流入海。 珠江，是中國南方最大的河流，流域面積約四十萬平方公里，是西江、北江、東江和流溪河四個水系的總稱。這麼多河流匯合成珠江，經廣州入南海。珠江還有廣義的珠江和狹義的珠江之分，上面所說的四江匯流是廣義的珠江，狹義的珠江指穿越廣州...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:51:02https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060530000024.html　　嶺南書院建築從南宋年間開始，到20世紀初，書院在廣州延續了將近七百個春秋。廣州最早的書院是禺山書院，公元1208年建成。廣州在全國有名的書院有粵秀、越華、羊城、濂溪、學海堂、廣雅等，還有番禺學宮、萬木草堂等，都是中國很有影響的書院。書院建築與祠堂十分相似。前座爲儀門，即大門，大門有三個門拱，分儀門和兩個旁門，門額上嵌有「某某書院」石刻大字的就是儀門了。　　番禺學宮是廣東典型的祠廟建築，建築佈局...曾應楓名勝建築2006-5-30 0:00:24https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060529232432.html　　廣州六榕路聳立着一座花塔。塔形華麗、壯觀，宛如直沖雲霄的花柱，令人讚賞不已。登臨塔頂，彷彿越出人間世界，進入太虛幻境。逐漸地，人們連它原來的名字，什麼「舍利塔」、「千佛塔」也逐漸忘記了，把它喚作「花塔」。　　六榕寺花塔是在一千四百多年前的南北朝時期才建造的，當時的梁武帝派他舅父到扶南(今柬埔寨)求取佛牙舍利子(佛骨)回到廣州，建築了這座寺廟和一座舍利塔安放佛骨，這就是六榕寺花塔了。　　論起嶺南...曾應楓名勝建築2006-5-29 23:24:32https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514212508.html 中國古代稱南方的民族爲「南蠻」，爲什麼呢？讀者們會問，事實上南方比北方發達呀。還是讓我們看看歷史吧。 我們知道，一個城市和地區的發展，起決定作用的是交通。古代嶺南的地理環境，有五嶺山脈的分隔，它們是大庚嶺、騎田嶺、萌渚嶺、都龐嶺和越城嶺。這五大山嶺形成一道天然的屏障，聳立於湘、贛、粵邊界上，將珠江流域和長江流域分隔開來，使嶺南和嶺北地區的交往非常困難。嶺南的歷史發展比中原慢了一步，中原地區已進入...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:25:08https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060529225301.html 「四點金」和「爬獅」農居流行於廣東潮汕地區。爲什麼稱「四點金」？原來是根據房屋結構而說，「四點金」就是三開間方整的四合院。客家地區也有「四點金」，但房屋四角建起兩層以上的建築，所以也稱「四角樓」。　　「爬獅」即是三合院，秋中稱三間兩廊，客家地區稱門樓屋，這是廣東最常見的一種三合院式住宅。　　先說「爬獅」，這種三間兩廊式的傳統民居一般爲小農戶所建。房子結構是廳在中間，房在左右，這就是三間；門廊稱東...曾應楓名勝建築2006-5-29 22:53:01https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514213517.html 南越國的歷史總共九十三年，趙佗的統治佔了三分之二，南越國的範圍包括現今的廣東、廣西和越南北部。 從廣州市解放北路象崗發現的南越王墓出土的大批珍貴文物告訴我們，南越國時期通過和中原的貿易，廣泛使用鐵工具，出現了青銅冶鑄業，手工業和造船業、紡織業也大力發展起來，並且形成了以珠江三角洲爲主的粵語方言區，漢字成爲南越國的官方文字。 公元前111年，漢武帝平定了南越國，在嶺南設立了南海、蒼梧、鬱林、合浦、...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:35:17https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200605/Culture_20060514213645.html 秦始皇時期，六國反秦的勢力還不小，朝廷就把嶺南作爲強制遷徙中原「罪徒」的一個基地。將對秦始皇不滿的人分別南遷，疏散反秦力量。 第一批南遷的中原人就有五十萬，其中最多的是「賈人」，就是做買賣的人。秦始皇不但強制商人南遷，還將他們的親屬，甚至祖父輩經過商的人也一律趕到嶺南。 第二批強制南遷的中原人也有好幾萬，大多是築城的民工，以及對朝廷不滿的人。 第三批中原人南遷時，已經是趙佗在廣州建立南越國了，秦...曾應楓古城廣州2006-5-14 21:36:45https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200606/Culture_20060607114017.html　坐落在廣州河南漱珠橋畔的成珠樓，比其他老字號的茶樓還要年長，已有兩百四十多年歷史了。最初開辦時叫成珠館，經營一些茶點餅食。當時成珠館的位置處於珠江河南市集的中心，名勝古迹海幢寺和成珠館近在咫尺，遊人和香客遊覽畢，喜歡去成珠館品茗，所以這裡的人氣很旺。　　成珠館後來改爲成珠樓，擴大爲幾間店舖，建成兩層茶樓。成珠樓之所以名揚四海，起因於一個名牌點心「小鳳餅」，也叫「鷄仔餅」。說起來還有一個故事。　　...曾應楓食在廣東2006-6-7 11:40:17https://www.cantonese.org.cn/Culture/2006/200606/Culture_20060607124941.html　　農曆九月初九是重陽節，俗稱重九。九爲陽數，月日重疊，所以也稱爲重陽。廣州話九和「久」諧音，古人認爲這天有長久和幸福的含意，所以作爲一個値得慶賀的節日。可是這個重陽節的風俗和別的節日不一樣，不拜神，不擺酒歡慶，而是登高。這是爲什麼呢？原來這有一個故事。　　從前有個叫桓景說：「九月初九那天，你家有大難。」桓景大吃一驚，連忙請教如何避凶。費長房告訴他，趕快回家去，用布袋裝上茱萸，和家人一起登上高山，...曾應楓廣府民俗2006-6-7 12:49:41